ラーメン かいざん

営業時間：10：00～25：00
定休日：月曜
住所：千葉県習志野市谷津6-21-4
駐車場：あり
TEL：[phone]
HP：http://homepage3.nifty.com/ramenkaizan/

行列の出来る店、かいざん。ラーメンウォーカーのアクセスランキングでも現在2位と、かなり期待して行きました。昔はラーメンショップだったらしく、なるほど、赤い看板は確かにそうですね。私の時はまだ時間が早かったので、食券購入後すぐに入れました。注文してだいたい5分くらいで出てくるので、並んでいてもさほど待たないようです。店内はカウンターのみで水はセルフサービス。

かいざんラーメン 750円

う、うまいです！！ネギと麺とスープのコンビネーションが絶妙！これはうまい。さすがです。スープはあえて言えば豚骨しょうゆなのですが、それとも又違う、オリジナル性のあるスープ。麺は中太で普通の堅さ。そしてごま油であえたシャキシャキのネギが無茶苦茶うまい。チャーシューはトロトロとまではいかないまでも柔らかくて美味しいです。

久々に一口食べた瞬間に「うまい感」が脳内を駆け巡る体感のあるラーメンでした。大体期待して行くとその分期待感が優って、「あれ？」ってなる事が多いですが、ここは違いました。特にネギ好きにはたまらないと思います。普通のラーメンにはネギが付いていないので、食券を買う時は写真を良く見て買うようにしましょう。ここは文句無く星5つ。

ランキングに参加しています。よかったら一押しお願いします。